Винегрет – известное блюдо русской кухни, готовится как на праздники, так и в обычные дни. Польза винегрета заключается в том, что он благотворно влияет на пищеварение, предотвращает развитие гастрита и язвы желудка. Свекла улучшает работу кровеносной системы, сердца и нормализует давление. Соленые огурцы и капуста оказывают пробиотическое действие, поддерживают кишечную флору, укрепляя иммунитет. Морковь насыщает организм витамином А, который полезен для зрения, а лук витамином С. А также блюдо содержит мало калорий.

В нашей группе нету места лени, скуке и слезам.

Очень-очень интересно заниматься вместе нам.

Раз пришли мы утром в садик, а на тарелочке лежат

Пять отваренных картошек, лук, морковка и свекла…

Это замечательное стихотворение очень точно характеризует наш «вкусный и полезный»  день. А такое название он получил не просто так. В детском саду объявлен месячник по здоровому питанию. В связи с этим был составлен план по его реализации.   Мы пригласили в гости Алексея Владимировича, папу Захара. Это ведь весьма необычно, что о правильном питании будет рассказывать не воспитатель и не медицинский работник, а мужчина. Целью его прихода являлось познакомить детей с полезными продуктами, которые необходимы детям для правильного роста и развития. Утро началось с прослушивания П.И. Чайковского «Времена года». На мольберте располагалась картина с изображением осени. После знакомства с произведением дети ответили на вопросы, о том какая эта музыка, какое время года изображено, какие осенние месяцы они знают, чем люди занимаются осенью в огороде.  Алексей Владимирович загадал загадки, а если были затруднения с ответами, то предлагал найти отгадки на столе с помощью красочных картинок. Справились, и тут неожиданно папа Захара достал большую корзину, наполненную свежими овощами. Как оказалось, все ребята знают содержимое корзинки, хоть и  гость пытался их запутать у него ничего не вышло. Тогда он преподнес второе лукошко, в котором находились те же овощи, только в отварном виде. Насторожились маленькие «солнышки», переглянулись.  Предложили им тогда потрогать их и определить, чем они отличаются, найти  сырые, а где отварные овощи. Понравился детишкам такой эксперимент. Вот тогда то и рассказал нам  Захарин папа о том, что нужно правильно питаться, спросил, что любят дети, про вредную еду поведал. Говорит, если мы хотим быть здоровыми и сильными как он,  нужно кушать много овощей. А еще секретом поделился, что  рецепт салата такого  знает,  винегретом зовется. И еще, что нас научит обязательно его готовить. Вспомнили правила безопасности, правила поведения и то, что ручки нужно помыть прежде и фартуки с головными уборами надеть. Приступили к самому занимательному процессу. Чистили отварные овощи, нарезали кубиками (пластмассовыми ножичками), заправляли, высыпали ингредиенты в чашку. Счастью поварят не было предела. Для нас кулинарные денечки уже имели место быть, поэтому у детишек,  уже имеется кое какой опыт. Но с каким наслаждением и удовольствием они готовили этот салат под четким руководством Алексея Владимировича.  А потом с  таким аппетитом кушали винегрет.   Да, детство - это самое лучшее время, и оно, конечно должно быть счастливым. А здоровые дети  - это великое счастье.

Огромное спасибо папе за внесенный вклад по  пропаганде здорового питания, за отзывчивость, терпение и широкую душу.

С самого детства нужно научить детей из всего многообразия продуктов выбирать те, которые полезны для здоровья. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Степанова Любовь Анатольевна,

воспитатель структурного подразделения «Солнышко» с. Бердюжье.